Chateau Martinolles Crémant Blanc Grand Réserve de Limoux, 2019

Hoeveelheid:
Per fles.
 
Wijnlijstnummer 2023:
N°11
 
Druivensoort:
Chardonnay
Chenin
Mauzac
 
Productiejaar:
 
Profiel:
prachtig primair fruit, verkwikkende frisheid met fijne belletjes en in de afdronk tonen van brioche. Een bijzonder goede kwaliteit crémant!
 
Gaat goed samen met: 
sushi, gerookte zalm, tonijntartaar. En vooral als aperitief. Serveer tussen 6 en 8 °C.
 
Opmerkingen:
De basiswijnen van deze topcuvée hebben afwijkend van de standaardmethode voor 10% een eerste fermentatie ondergaan op Frans eiken en twee jaar later op fles een tweede fermentatie gedurende 24 maanden (standaard is 18 maanden).