Latoque Réserve Côt. d' Enserune Rouge 2023

De ‘Latoque Réserve’ is opnieuw van het jaar 2021. De Latoque is afkomstig van wijnstokken op een
terroir van leisteen, zand en kiezels. Het is een assemblage van 70% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah en
10% Malbec en is voor 70% gedurende 8 maanden gerijpt op Frans eiken. Deze wijn heeft een donkere
robijnrode kleur en aroma’s van bosbessenjam, zwarte peper en cacao. De smaak verrast met een volle en
zachte textuur met zachte chocoladenuances. De wijn heeft een lange afdronk met rijpe bessentonen.
Ideaal bij de mediterrane keuken, gegrild rood vlees en kruidige gerechten. Te serveren bij 13-18 °C en
levert pas na 2027 in op kwaliteit.